El primer xai de la temporada!

I arriba aviat… molt aviat! Aquest matí quan hem anat a buscar les ovelles per portar-les a pasturar ens hem trobat amb aquesta sorpresa… la Dora ha parit! És una femella, pesa quasi 4kg i està la mar d’eixerida!

p1060799

Anuncis

Els primers formatges frescos!

Aquí teniu el resultat de l’esforç de cuidar les guirres tot l’any! Ajuntar el marrà a l’estiu, que quedin prenyades, els 5 mesos d’embaràs, els parts quasi tots a la vegada, que el xai creixi adequadament… tot per arribar fins aquí! A partir de les 3 setmanes, quan el xai ja comença a menjar gra i una mica d’userda, els separem de les mares durant la nit per poder munyir-les al matí següent. Després els tornem a deixar junts durant el dia perquè pasturin junts. Això, òbviament, fa que tinguem menys llet per elaborar formatges, doncs el xai continua mamant durant el dia, però no provoquem cap separació traumàtica ovella-xai i tots dos viuen tranquil·lament quasi sense interferències.

Aquí teniu a la formatgera major en plena elaboració de formatge fresc!

Superpoblació de xais!

Passades les festes, tornem a tenir una mica de temps per actualitzar el blog. I és que hem passat uns dies intensos de parts, xais per tot arreu, petits que no mamaven, d’altres que creixen a ritme de rècord… Tot plegat, uns dies de bogeria que sembla que es va calmant i que ens deixen amb aquestes boniques imatges… En aquestes dues setmanes de festes han parit 8 de les 9 ovelles, i una ha tingut bessons, la femella dels quals hem d’alimentar a biberó perquè la mare no la vol (la podreu veure a les fotos, és la protagonista!), per la qual cosa tenim 9 cosetes fosques corrent amunt i avall del corral… una festa! La setmana que ve comença l’aventura de munyir… a veure com va aquest any!